15.03.2025
Sous-Chef*in – 100 %(m/w/d)
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Gasthof zur Bündte
Unser Gasthof war ursprünglich ein grosser, alter Torkel. Dieser stand direkt am Grundstück namens „Bündte“. Der Name des späteren Restaurantes: Gasthof zur Bündte. Das Haus das an der Bündte steht. Um ca. 1890 wurde der -Torkel- von der Familie Wiher-Obrecht in ein Restaurant umgebaut. Der Torkel blieb bestehen, und wurde um zwei Stockwerke erhöht. Um die Jahrhundertwende kam das Vereinsleben auf. Das Dorf brauchte einen Vereinssaal. Dieser wurde gegen Westen angebaut. Um ca. 1920 kam zum Saal eine grosse Bühne dazu.
Im Jahr 1965 baute Jakob Wiher-Bantli (bereits 3. Generation) das Haus in Richtung Osten aus. Er erweiterte mit dem Speisesäli, der darüber liegenden Aussichtsterrasse und einer neuen Hotelküche. Mit den Jahren erneuerte er das Restaurant, den Saal und die Hotelzimmer. Parallel zum immer grösser werdenden Betrieb, bewirtschaftete er noch die mit Reben bestückte „Bündte“ und kelterte selber den Wein. Um 1984 entstand dann das rustikale Gewölbelokal, der -Bündte-Keller-.
Seit 2000 ist die Bündte im Besitz und unter der Führung von Familie Spescha-Wiher, der ältesten Tochter von Jakob Wiher-Bantli.
Im Jahr 1965 baute Jakob Wiher-Bantli (bereits 3. Generation) das Haus in Richtung Osten aus. Er erweiterte mit dem Speisesäli, der darüber liegenden Aussichtsterrasse und einer neuen Hotelküche. Mit den Jahren erneuerte er das Restaurant, den Saal und die Hotelzimmer. Parallel zum immer grösser werdenden Betrieb, bewirtschaftete er noch die mit Reben bestückte „Bündte“ und kelterte selber den Wein. Um 1984 entstand dann das rustikale Gewölbelokal, der -Bündte-Keller-.
Seit 2000 ist die Bündte im Besitz und unter der Führung von Familie Spescha-Wiher, der ältesten Tochter von Jakob Wiher-Bantli.
Unser Gasthof war ursprünglich ein grosser, alter Torkel. Dieser stand direkt am Grundstück namens „Bündte“. Der Name des späteren Restaurantes: Gasthof zur Bündte. Das Haus das an der Bündte steht. Um ca. 1890 wurde der -Torkel- von der Familie Wiher-Obrecht in ein Restaurant umgebaut. Der Torkel blieb bestehen, und wurde um zwei Stockwerke erhöht. Um die Jahrhundertwende kam das Vereinsleben auf. Das Dorf brauchte einen Vereinssaal. Dieser wurde gegen Westen angebaut. Um ca. 1920 kam zum Saal eine grosse Bühne dazu.
Im Jahr 1965 baute Jakob Wiher-Bantli (bereits 3. Generation) das Haus in Richtung Osten aus. Er erweiterte mit dem Speisesäli, der darüber liegenden Aussichtsterrasse und einer neuen Hotelküche. Mit den Jahren erneuerte er das Restaurant, den Saal und die Hotelzimmer. Parallel zum immer grösser werdenden Betrieb, bewirtschaftete er noch die mit Reben bestückte „Bündte“ und kelterte selber den Wein. Um 1984 entstand dann das rustikale Gewölbelokal, der -Bündte-Keller-.
Seit 2000 ist die Bündte im Besitz und unter der Führung von Familie Spescha-Wiher, der ältesten Tochter von Jakob Wiher-Bantli.
Im Jahr 1965 baute Jakob Wiher-Bantli (bereits 3. Generation) das Haus in Richtung Osten aus. Er erweiterte mit dem Speisesäli, der darüber liegenden Aussichtsterrasse und einer neuen Hotelküche. Mit den Jahren erneuerte er das Restaurant, den Saal und die Hotelzimmer. Parallel zum immer grösser werdenden Betrieb, bewirtschaftete er noch die mit Reben bestückte „Bündte“ und kelterte selber den Wein. Um 1984 entstand dann das rustikale Gewölbelokal, der -Bündte-Keller-.
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